Wine & Dine No. 75

Ein besonderer Genuss-Abend mit 10 verschiedenen Weinen vom Weingut Georg Schwedhelm, Pfalz.

Den Familienbetrieb 2006 mit 17 ha Weinbergen übernahm Stephan Schwedhelm, bevor 2014 sein Bruder Georg mit in das Unternehmen einstieg und das Weingut auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt wurde.
Ohne chemische und ebenso ohne maschinelle Helfer erfolgt die Bearbeitung weitgehend per Handarbeit.
Die Lage mit kühlen Nächten und viel Sonne tagsüber bietet die perfekten Bedingungen für markante Weine, die bereits mehrfach ausgezeichnet worden sind. Eine der ältesten und für die Schwedhelms wichtigste Lage ist der “Schwarze Herrgott“, aus der ein Riesling - kraftvoll-komplex mit Tiefe hervorgeht.
Preis pro Person: 146,00 € inkl. Aperitif, Fingerfood, 5-Gänge Menü und 10 Weinen