Entdeckungsreise mit allen Sinnen: Wildkräuter kennenlernen, nutzen, kosten oder verarbeiten.

Nach einer langen Zeit des Vergessens wurden Wildkräuter sowohl in der Küche als auch in der alternativen Medizin wiederentdeckt. Sie können unseren Speiseplan bereichern und haben zudem oft heilsame Wirkungen. Wer kennt schon die köstliche Suppe ohne Pilze, die trotzdem nach Champions schmeckt? Hier gibt es viel verloren gegangenes Wissen wiederzufinden.

Kommen Sie mit auf eine kleine Entdeckungsreise mit allen Sinnen! Auf unserem weitläufigen Gelände mit Garten, Knick und Wildwiesen wird Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten der gefundenen Pflanzen vermittelt.
Je nach Jahreszeit stehen unterschiedliche (Wild)kräuter im Mittelpunkt und werden im Seminar auch gekostet und/oder als Mitbringsel verarbeitet.