Osterspecial! 🐇 Workshop / Kurs - Fermentieren lernen mit Salsa, Dip's & Marinaden

Fermentier-Workshop für Einsteiger

Über den Workshop

Sa., 04. Apr. | Alter Heuboden
Geeignet für:
– komplette Einsteiger:innen
– neugierige Köch:innen
– alle, die Fermentieren wirklich verstehen wollen

Du gehst nach Hause mit zwei selbstgemachten Fermenten
und dem sicheren Gefühl: Ich kann das jetzt selbst!

Runde 1: Der gemeinsame Start. Wir fermentieren zusammen einen frühlingshaften Krautsalat, den du später vielseitig variieren kannst.

Pause und Verkostung

Runde 2: Deine Kreationen.
Du fermentierst eine individuelle Salsa und eine Marinade - beide lassen sich später perfekt als Dip veredeln.

Wir unterstützen dich mit kreativen Rezepten und Ideen.

Dein Vorrat: Du nimmst drei handgemachte Fermente mit nach Hause - perfekt portioniert in einem großen 1,1-Liter-Glas für deinen Krautsalat sowie einem mittleren (500 ml) und einem kleineren Glas (400 ml) für deine Salsa und deinen Dip.