Fermentations Workshop / Kurs - Fermentieren lernen mit Kimchi, Kraut & Rüben

Fermentier-Workshop für Einsteiger

Sa., 21. März | Alter Heuboden
Geeignet für:
– komplette Einsteiger:innen
– neugierige Köch:innen
– alle, die Fermentieren wirklich verstehen wollen

Du gehst nach Hause mit zwei selbstgemachten Fermenten
und dem sicheren Gefühl: Ich kann das jetzt selbst!

Wir starten alle gemeinsam mit der Herstellung von Kimchi.
Dann: Pause und Verkostung

In der zweiten Runde kannst du wählen -
z. B. Kraut oder Rüben - und du entscheidest: pur oder individuell veredelt.

Genug Raum für Fragen und individuelle Tipps.