Die Kieler Meeresfarm

Vortrag: Von der Forschung in die Förde – nachhaltige Aquakultur in Kiel

Die Kieler Meeresfarm besteht seit 2014 als Wirtschaftsunternehmen und wurde 2020 als Kieler Meeresfarm GmbH & Co. KG neu gegründet. Seitdem treibt das Unternehmen kontinuierlich den Ausbau der Anlage und die Erweiterung der Fläche voran. Die Kieler Meeresfarm produziert Algen und Miesmuscheln und züchtet zukünftig auch Fische in einer ufernahen Aquakultur in Holtenau am Westufer der Kieler Förde. Die Aquakulturanlage verfolgt das Modell einer IMTA (integrierte multitrophe Aquakultur). In diesem Konzept geht es um das geschickte Ausbalancieren von Muscheln, Algen und Fischen mit dem Ziel, die Nährstoffe, die durch die Fischzucht ins Wasser gelangen, durch die Zucht und Ernte der Algen und Muscheln wieder zu entnehmen. Die Anlage ist somit emissionsneutral. Neben der ressourcenschonenden Produktion von Algen und Muscheln in Bio-Qualität für die Region engagiert sich die Kieler Meeresfarm in Umweltbildungsprogrammen und ist in diverse nationale und internationale Forschungs- und Entwicklungsprojekte involviert.

Kristina Hartwig
Kieler Meeresfarm GmbH & Co. KG